Ryggbiff
Hängmörat naturbeteskött från 30+ månaders stut uppvuxen på bete och gräs av Vilhelm Nilsson i Hågadalen.
Slaktad och packad vid Lundsbols slakteri i Alunda
 
500 kr/kg
 
Allt kött säljs fryst och är vakuumförpackat och uppmärkt.

Ryggbiff

kr500.00Pris
    Stut på naturbete i skogen
    • YouTube
    • Facebook
    • Instagram

    Unika produkter med naturen som förebild

    Under tusentals år har människan levt på den plats vi idag kallar Hågadalen, en av Uppsalas riktiga naturpärlor. Landskapet är inte bara ett fantastiskt vackert och betydelsefullt rekreationsområde för Uppsalaborna utan också hem till oräknerliga arter. För att dessa arter av blommor, insekter, fjärilar, fåglar m.m ska överleva behövs landskapet betas av t.ex. hästar, kor och får. Precis som det har sedan urminnes tider.

    Vi för denna tradition vidare och tar samtidigt fram mat som både håller hög kvalitet och är fylld med naturnytta. Vi använder inga bekämpningsmedel, konstgödsel eller andra medel som kan hämma den biologiska mångfalden. Våra djur går på bete mer än halva året och äter ensilage och hö på vintern. Just därför är vårt moto att varje tugga du tar, formar det landskap vi får.

    ​

    Detta kallar vi för äkta vara på naturens villkor.