Vår lilla och stora nötlåda passar dig som vill kunna laga mat på hela djuren. Lådan innehåller 1/8-dels styckning (ca 10kg) benfria detaljer så som rostbiff, oxfilé, fransyska, bog, märgpipa, entrecôte med mera. Allt kött är färdigstyckat och vakuumförpackat. Du kan läsa mer om lådans innehåll under "Innehåll" till höger.
Den lilla lådan räcker för den rekommenderade årliga konsumtionen av rött kött för en person. (500g/vecka enligt Livsmedelsverket). Den stora lådan räcker alltså för två.
Alla priser är ungefärliga och baseras på en låda med ca 10kg kött.
Köttet kostar 230:-/kg för en liten och 220:-/kg för en stor.
Som tillval kan du välja att få 5kg eller 10kg köttfärs.
Allt färs är vaakumförpackat i 1kg eller 500g förpackningar.
Nötköttslådan (ca 10 eller 20kg)
Den stora och lilla lådan innehåller samma styckdetaljer, bara att den stora innehåller två av varje detalj. Vikterna är ungefärliga och varierar en aning från djur till djur. Allt kött i denna låda kommer enbart från våra egna djur som betat på naturbetesmarkerna i Hågadalen och växt upp på Håga gård. Vi utfodrar enbart med bete och grovfoder (hö/ensilage). Ingen soya eller spannmål används.
Entrecôte ca 700 g
Biff ca 600g
Oxfilén ca 500 g
Ytterlår ca 900 g
Högrev ca 1.5 kg
Nötrulle ca 500 g
Märgpipa ca 750 g
Rostbiff ca 800 g
Fransyska ca 1 kg
Innanlår ca 1.3 kg
Triangelstek 1.32 kgDu kan själv välja om du vill ha färs med och i så fall hur mycket.
Färsen kostar 145:-/kg och levereras också vakuumförpackad i 1kg förpackningar om inget annat önskas.
Alla övriga styckdetaljer kostar 160:-/kg