• Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

Unika produkter med naturen som förebild

Under tusentals år har människan levt på den plats vi idag kallar Hågadalen, en av Uppsalas riktiga naturpärlor. Landskapet är inte bara ett fantastiskt vackert och betydelsefullt rekreationsområde för Uppsalaborna utan också hem till oräknerliga arter. För att dessa arter av blommor, insekter, fjärilar, fåglar m.m ska överleva behövs landskapet betas av t.ex. hästar, kor och får. Precis som det har sedan urminnes tider.

Vi för denna tradition vidare och tar samtidigt fram mat som både håller hög kvalitet och är fylld med naturnytta. Vi använder inga bekämpningsmedel, konstgödsel eller andra medel som kan hämma den biologiska mångfalden. Våra djur går på bete mer än halva året och äter ensilage och hö på vintern. Just därför är vårt moto att varje tugga du tar, formar det landskap vi får.

Detta kallar vi för äkta vara på naturens villkor.

HITTA TILL OSS

Vår nya koklåda innehåller de vanligaste grydetaljerna från nöt. Högrevet passar t.ex. utmärkt i en boeuf bourguignon. Allt från gräsbetesstutar som växt långsamt i sin egen takt.

 

Allt kött är färdigstyckat och vakuumförpackat. Som tillval kan du välja att få 5kg eller 10kg köttfärs. Allt färs är vaakumförpackat i 1kg förpackningar.

Kok- och grytlådan (ca 6kg)

kr1,379.00Pris
  • Ytterlår (0.8kg)
    Högrev (1.3 kg)
    Nötrulle (500g)
    Märgpipa (0.75kg)
    Bog (0.75kg)
    Märgben (1 st)

     

    Du kan själv välja om du vill ha färs med och i så fall hur mycket.

    Färsen kostar 145:-/kg och levereras också vakuumförpackad i 1kg förpackningar om inget annat önskas.

     

    Vikterna är ungefärliga och varierar en aning från djur till djur.